京都の竹林でキヌガサタケの実証栽培成功
竹林はなぜ、放置されているのでしょうか。それは日本の森林と同様、有効資源として魅力がなくなったからです。すべて、経済原理です。竹林が少しでも経済的な魅力を持つ方法とは。私たちは人工栽培に成功したキヌガサタケを、竹林で栽培しようと準備を進めています。竹林がお金儲けの対象になるなら、竹林を少しでもきれいにしようという動機になるからです。2020年春から、京都市役所とともに市内2カ所の竹林で実証栽培に挑戦。８月に栽培実証に成功しています。
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