株式会社ハルカインターナショナル

キヌガサタケ本格栽培成功

タマゴ(幼菌)販売します。

2018年のキヌガサタケ試験栽培成功を経て、2019年夏季、本格栽培に成功しました。本格栽培では、生長したタマゴ(幼菌)を使った「開花パフォーマンス」や、タマゴの販売を行います。生長したタマゴからは、高い確率でキヌガサタケが数日内に発生します。午前中の短時間に発生し、優雅なマントを広げる姿を目の前で楽しめます。もちろん、中華スープなどの食材として、健康機能にあふれた「キノコの女王」を御堪能ください。調理は至って簡単です。7月下旬に、青山ファーマーズマーケット、アンテナショップで観察会を開催しました。クラウドファンディング予約者の皆様には順次、発送をしています。近日中にネット通販サイト、ベイスで販売する予定です。

株式会社ハルカインターナショナルは菌床キノコ生産販売では、唯一無二の有機JAS認証取得企業です。おいしくて安心安全。当社はお客様のために日々技術革新を進めています。

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